Productividad, viveros y manejo agronómico
Fortalecer el conocimiento sobre material vegetal y manejo de las plantaciones, y ordenar una agenda de asistencia técnica e investigación vinculada con las necesidades de las zonas productoras.
Una propuesta de articulación sectorial
Agrocadena de macadamia de Guatemala
ASOMAC ha preparado una propuesta para la conformación de la Agrocadena Nacional de Macadamia de Guatemala. Su propósito es conectar a quienes participan en la producción, el manejo, la transformación y la comercialización con las instituciones y los servicios que apoyan al sector.
La iniciativa plantea una agenda compartida de trabajo en productividad, buenas prácticas, calidad, trazabilidad y acceso a mercados. Busca que el diálogo entre actores se traduzca en prioridades, responsabilidades y acciones que puedan recibir seguimiento.
Estado documental: el perfil de la propuesta, versión 1.0 de mayo de 2026, se encuentra en revisión institucional. Este documento no acredita por sí mismo la constitución o el reconocimiento oficial de la agrocadena.
Propósito
Una agenda que conecta la producción con el mercado
La propuesta parte de una visión conjunta del sector: las decisiones sobre material vegetal, manejo de la finca, cosecha, beneficiado y comercialización deben poder relacionarse entre sí. Para ello, plantea fortalecer el intercambio de información y la coordinación entre los distintos eslabones.
El objetivo es acordar criterios de trabajo que permitan identificar necesidades comunes, orientar la formación y organizar los instrumentos técnicos que ASOMAC está desarrollando.
Participación sectorial
Los actores que contempla la propuesta
El perfil considera la participación de viveristas, productores, centros de acopio, beneficiadores, transformadores, comercializadores y exportadores. También contempla la relación con compradores y con servicios técnicos, laboratorios, instituciones públicas, academia, cooperación, financiamiento y logística.
Se trata de un mapa de actores por validar, no de una lista de integrantes adheridos. La propuesta busca una representación plural, con participación de los distintos eslabones y territorios productores.
Agenda propuesta
Seis prioridades de trabajo
Inocuidad y buenas prácticas
Revisar y desarrollar el manual de buenas prácticas, los procedimientos de trabajo y los registros que permitan documentar su aplicación. La propuesta incluye mecanismos de autoevaluación y mejora.
Beneficiado, calidad y valor agregado
Promover criterios de trabajo para la recepción, el secado, la clasificación y el almacenamiento, junto con el desarrollo de información de calidad y de productos con valor agregado.
Trazabilidad, registros y SGMP
Relacionar la información de la finca, la cosecha y el procesamiento mediante registros y herramientas de gestión. El perfil plantea consolidar el cuaderno de trabajo y desarrollar una implementación piloto del SGMP.
Organización y gobernanza sectorial
Definir una representación equilibrada, responsabilidades de coordinación y mecanismos para dar seguimiento a acuerdos. Las instancias de trabajo descritas en el perfil forman parte del modelo propuesto.
Mercados, diferenciación y exportación
Organizar información sobre compradores y requisitos comerciales, explorar oportunidades de valor agregado y fortalecer la promoción del origen guatemalteco en el mercado nacional e internacional.
Temas transversales
Formación y sostenibilidad
El perfil incorpora la investigación, la innovación y la formación continua como apoyo a las seis prioridades. También plantea integrar el cambio climático y la sostenibilidad en la planificación, el manejo de recursos y la agenda técnica del sector.
Coordinación
El papel propuesto para ASOMAC
El documento plantea que ASOMAC impulse la convocatoria y facilite la coordinación técnica durante la conformación. Este papel promotor no sustituye la participación de los demás actores ni los acuerdos necesarios para definir una estructura representativa.
La ruta planteada comprende validar la propuesta con el sector, completar el mapa de actores, acordar la organización y priorizar los instrumentos técnicos y las acciones iniciales. Estos pasos se presentan como una propuesta de trabajo, no como hitos ya cumplidos.
Participación y consultas
Si su actividad está vinculada con la macadamia y desea consultar sobre esta propuesta, comuníquese con ASOMAC e indique su relación con el sector y el tema de su interés.